Q鸭肉和茄子能一起吃吗

2024-01-22

: 张继舜消化内科 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院三级甲等

医生回答：

鸭肉和茄子不建议一起吃。从中医角度来看茄子性情微寒，具有消肿止痛以及散瘀的效果，能够很好疏通经络、止血等，同时里面含有不少的维生素、脂肪以及蛋白质等成分，对冠心病、坏血病等都有辅助治疗效果；鸭肉也具有滋补、养胃以及补肾的效果，同时属于高蛋白食物，能够很好止咳化痰、消水肿等，从成分上来说茄子、鸭肉并没有冲突，因此两者是可以一起使用的，营养丰富而且有调理效果。

但因为两者都属于寒凉食物，因此不建议一次性或者是长时间使用，否则会对胃肠道形成刺激。