Q慢性胃炎可以吃虾吗

2024-11-14

: 黄玉红消化内科 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等

医生回答：

慢性胃炎患者可以适量食用虾，但需注意烹饪方式和个人耐受情况。

虾是一种高蛋白、低脂肪的海鲜，富含多种营养成分，如维生素和矿物质，适量食用有助于补充营养。虾属于海鲜类食物，部分患者可能对海鲜过敏或消化不良，因此在食用前应观察自身的反应。建议选择新鲜的虾，避免食用加工或腌制的虾制品，以减少对胃的刺激。烹饪时，最好采用蒸、煮等方式，避免油炸或重口味的调味，以免加重胃部负担。

慢性胃炎患者在饮食上应保持清淡，避免辛辣、酸性及刺激性食物，保持规律的饮食习惯，细嚼慢咽，减少胃部不适。如果在食用虾后出现不适症状，应立即停止食用，并咨询医生的建议。适量食用虾是可以的，但需根据自身情况谨慎选择。