Q胆囊炎禁忌的食物有哪些？

男 20岁 2019-05-15

描述：

邻居小哥哥有胆囊炎，现在也不知道注意什么，有什么饮食需要注意不能吃的吗，请问胆囊炎禁忌的食物有哪些？

: 郭争荣消化内科 副主任医师 石家庄市第一医院三级甲等

医生回答：

慢性胆囊炎患者进食过多脂肪后疼痛，有消化不良症状，如疝、腹胀、厌食症油腻。因此，本病患者每日脂肪含量应控制在40-50克以内，应禁食脂肪、煎蛋、猪油、黄油、牛油等，最好食用植物油。平时不吃油腻食物，避免酸性食物醋、杨梅、山楂、柠檬等酸性食物能刺激胃和十二指肠分泌胆囊素，引起胆囊收缩，引起胆汁绞痛。可以多吃新鲜的水果和蔬菜，宜食用高碳水化合物低脂肪低胆固醇的清淡流质食品，如米汤、藕粉、豆浆、蜂蜜水、杏仁茶、红枣汤、莲子汤、桂圆汤、果汁、菜汁、冲蛋清水等。