Q胆结石可以吃豆制品吗？

男 30岁 2019-03-28

描述：

我听到许多医生说吃豆子对身体更好，所以我也想多吃些豆子。胆结石患者可以吃豆制品吗？得了胆结石的人什么东西不能碰？石头什么时候能被分解？

: 曾宪付外科 主任医师 随州市中医医院三级甲等

医生回答：

胆结石是胆汁在胆囊内，存留太久胆囊内的胆汁浓缩，出现结石的现象。黄豆中富含氨基酸和钙，您可以适量的食用，对胆囊结石是没有太大影响的。所以胆结石患者可以吃豆制品，但是平时注意不要吃一些太油腻的食物，尤其是肥肉一类的，含高胆固醇的食物不能吃，以免引起胆结石症状恶化，建议戒烟酒及少食辛辣刺激性食物、浓烈调味品，宜进清淡、易消化、少渣、无刺激性、低脂肪的流质或半流质饮食，多吃西红柿、玉米、胡萝卜等富含维生素A的食物。必须定期复查，平时注意不要过度剧烈运动，不要长时间熬夜或疲劳，以免造成身体免疫力低下，要喝温开水。