Q柠檬属于碱性食物还是酸性食物

2020-04-28

描述：

柠檬属于碱性食物还是酸性食物

: 刘加宁消化内科 副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院三级甲等

医生回答：

柠檬属于碱性食物。柠檬虽然味道偏酸，但PH值大于7.0，属于碱性食物。柠檬中含有丰富的维生素c，可以补充人体维生素c，并且有抗氧化、清除氧自由基的作用，从而能够预防坏血病、口腔溃疡等疾病，还可以抗衰老、祛除面部雀斑、黄褐斑等。可以将柠檬切片捣碎，加入两勺蜂蜜冲调。柠檬也可以和草莓搭配食用，味道更佳。