Q大肠杆菌与大肠埃希菌一样吗？

男 30岁 2019-03-29

描述：

我有一个朋友，他最近总是拉肚子，有时候还会肚子疼，去医院检查医生说，是大肠埃希菌，大肠杆菌与大肠埃希菌一样吗？

: 李雅君消化内科 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院三级甲等

医生回答：

大肠杆菌与大肠埃希菌实际上是同一种细菌的不同称呼，二者是同一种微生物的不同名称。大肠杆菌是其中文名称，而大肠埃希菌是其英文名称Escherichiacoli的音译。它们指的是同一种细菌，属于肠道细菌的一部分，通常存在于人和动物的肠道中。

大肠杆菌在自然界中广泛存在，绝大多数菌株是无害的，甚至对宿主的消化系统有益。某些特定的菌株，如O157：H7，可能导致严重的食源性疾病，表现为腹泻、呕吐和其他胃肠道症状。这些致病性菌株通常与污染的食物或水源有关，因此在食品安全和公共卫生方面引起了广泛关注。了解大肠杆菌的特性和分类对于预防和控制相关疾病至关重要。

在处理与大肠杆菌相关的食品或样本时，需特别注意卫生和安全措施。生食或未煮熟的食物可能成为细菌传播的媒介，因此要确保食物彻底煮熟，并保持厨房的清洁。个人卫生也很重要，勤洗手可以有效减少细菌传播的风险。了解大肠杆菌的基本知识，有助于提高公众对食品安全的意识，降低感染风险。