Q烧伤病人吃什么营养品

男 40岁 2019-02-25

描述：

我朋友前段时间烧伤了，现在在医院里。我想去医院看望他，想问一下烫伤后吃什么营养品比较好。

: 曾宪付外科 主任医师 随州市中医医院三级甲等

医生回答：

烧伤病人应该多吃一些富含维生素以及高蛋白的食物，因为这两种物质服用以后能够促进患者皮肤纤维的再生，有助于伤口的愈合，还能够提升患者的免疫能力，也可以多吃些蔬菜水果，烫伤后忌发物。烫伤病人对发物非常敏感，食入后可使创面不易愈合，并产生水肿。常见的发物有猪头肉、老母猪肉、狗肉、鹿肉、雀蛋、鲤鱼、香菜、蒜苗及韭菜等。宜多食高蛋白质食物，特别是多喝些鲫鱼汤、黑鱼汤、牛奶等流质易吸收的食物，利于创面细胞增长，加速愈合。