Q菠菜吃了会得结石吗？

女 28岁 2019-07-10

描述：

我的闺蜜老是给我说吃菠菜容易的结石，但是我不相信她，请问菠菜吃了会得结石吗？

: 曾宪付外科 主任医师 随州市中医医院三级甲等

医生回答：

菠菜是绿色食品，和高胆固醇含量的食物不同，一般不会生成胆结石。胆结石的发生多和肥胖、缺少锻炼以及不吃早餐、高胆固醇饮食以及高油腻食物等有关。根据你的描述其实单纯吃菠菜是不会得结石的，但是菠菜里面含有大量的草酸，如果和钙离子结合，就形成草酸钙，就是结石。平时应该多注意进食一些绿色食品水果，这样才能防止胆结石的生成，所以菠菜是绿色食品，只会起到防止胆结石生成的作用，不会人为增加胆结石的产生。当然胆结石的生成是和多种因素有关，这只是其中一个方面。