Q砷中毒患者的饮食禁忌是什么？

男 34岁 2019-02-11

描述：

误食砷中毒，已经洗胃，医生说在食物上也要加以控制，请问砷中毒患者的饮食禁忌是什么？

: 陈小军急诊科 副主任医师 马鞍山市人民医院三级甲等

医生回答：

砷化合物中毒是非常危险的，砷不但会通过口服中毒，甚至还会经过皮肤或者创伤中毒。长期接触砷化物也会慢性中毒。熔烧含砷的矿石、制造合金、玻璃、陶瓷、印染、含砷医药和农药的生产工人和服用含砷药物均可引起砷中毒。甚至饮水中砷含量高也会引起地方性砷中毒。海产品中也含有砷，所以砷中毒的患者不要食用海产品。推荐常饮绿豆汤，绿豆蛋中的成分会与有机磷、重金属等有毒物质结合成沉淀物，从而起到解毒的效果。如果急救后平时仍有中毒反应，建议到正规医院进行检查，确认病情以后，在专业医师的指导治疗。