Q慢性胆囊炎可以吃鸡蛋吗

男 30岁 2019-07-06

描述：

一个朋友最近去医院检查，医生说有慢性胆囊炎，之前喜欢吃鸡蛋，问一下慢性胆囊炎可以吃鸡蛋吗？

: 刘加宁消化内科 副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院三级甲等

医生回答：

胆囊炎患者建议减少食用鸡蛋，尤其是避免吃蛋黄或者煎鸡蛋，因蛋黄中的胆固醇含量高，人体主要通过胰脂肪酶和胆汁代谢脂肪，吃过鸡蛋后，胆囊将储存的胆汁挤压进消化道，可能加重病情，不利于胆囊炎的恢复。除鸡蛋外，其他禽蛋，包括鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等，皆不宜多食。对于油腻的食物、高油脂的食品或者鱿鱼，也不适合胆囊炎病人进食，对于这类患者，在平时应该多吃清淡的食物，以新鲜的蔬菜，包括粗纤维的食物为主，进食低脂肪、低胆固醇的食品，比如香菇、木耳、芹菜、藕等食物，也可以多吃富含维生素类的食品。胆囊炎的病人也不能劳累和着凉，都会诱发局部炎症的发作，但是可以适当的进行体育功能锻炼，增强体质。