Q肝硬化腹水的患者适宜吃橄榄油吗？

女 25岁 2019-01-29

描述：

一个同学的叔叔检查出肝硬化，最近两条小腿都是水肿的，整个人消瘦，有不能随便吃东西，蛋白质那些，油腻的也不行，现在想咨询一下肝硬化腹水的患者适宜吃橄榄油吗？

: 马莉肝病科 副主任医师 宁波市第二医院三级甲等

医生回答：

你好，根据你提出的问题，橄榄油是可以吃的，但是肝硬化的病人在饮食上应严格限制蛋白质摄入，选择植物蛋白，有腹水时应限制水钠的摄入，给予低盐或无盐饮食。2.忌酒，避免进食粗糙、坚硬的食物，建议食用蒸、煮、炖等烹饪方法，不吃油炸食物。3.患者应少食多餐，忌食葱、蒜、辣椒等辛辣、刺激性食物，休息休息，适当的锻炼身体，以不疲劳为宜。

建议那你还是不要吃泡菜，包菜富含盐分。患者平时所吃食物应细软、清淡、容易消化，以半流质或软饭为佳，采用少量多餐的饮食制度。禁忌油煎炸食物及多油食物。易引起胀气的食物如洋葱、韭菜等，硬果类如花生、核桃等，刺激性调味品如胡椒、芥末、辣椒等应该忌食。