Q炒白术和生白术的区别是什么

2020-12-02

描述：

炒白术和生白术的区别是什么

: 李锦亮中医内科 副主任医师 潍坊市妇幼保健院三级甲等

医生回答：

炒白术和生白术从外观就有明显的区别，由于炒白术是用麸皮或土炒制，所以外观呈淡红色或深黄色，而生白术外观呈淡白色。就功效来说炒白术健脾作用强，可以治疗脾虚导致的痰饮、水肿，还可以治疗脾虚、肌表不固导致的自汗，常配伍黄芪共同使用。生白术功效主要是燥湿、利水，可以治疗脾气虚弱导致的食欲不振、便溏，还可以治疗脾不运化水湿导致的水肿。