Q乙肝患者在饮食上有哪些禁忌？

女 49岁 2019-08-15

描述：

我是一位乙肝病人。查出患病已经快十年了，经过治疗病情现在基本稳定，听说应按病人在饮食上要多注意，有些东西吃了不利于控制病情，想问一下乙肝患者在饮食上有哪些禁忌？

: 赵月霞普通内科 副主任医师 宁夏医科大学总院三级甲等

医生回答：

乙肝具有传染性，饮食要注意 1.均衡饮食，多吃蔬菜和水果；2.不吃不洁净的食物，尤其是霉变的花生以及没有腌制好的酸菜；3.少吃动物油和肥肉；4.不要酗酒，不要空腹喝酒，空腹喝酒更容易吸收乙醛；5.不要吃炭火接触的食物，其含有的致癌物多；6.腌制食品容易微生物污染，会伤肝。可适当补充B族维生素和矿物质，要加强鸡鸭鱼肉蛋等蛋白的补充，合理搭配，防止偏食。日常需要充分的休息好。尽量不要去人流密集的地方，以免病情感染。