Q吃蛋清都有一些什么好处

女 12岁 2019-02-24

描述：

最近发现家里的妹妹在吃饭的时候特别喜欢吃蛋清，我想问一下吃蛋清的好处是啥？

: 汪治国皮肤性病科 副主任医师 咸宁市中心医院三级甲等

医生回答：

从医学上的角度来说吃蛋清的好处有：1、可以有效地提高机体免疫力：鸡蛋清中含有丰富的蛋白质，并且是营养非常优良的蛋白质，含有所有的人体必需氨基酸，能够促进人体生长发育。2、可以促进人体骨骼发育：鸡蛋清中含有丰富的钙元素，钙元素不仅参加机体骨骼和牙齿的组成，而且参与新陈代谢，补充钙元素能够促进骨骼发育，有效预防小儿佝偻病、骨质疏松等病症。半岁以前的婴儿不宜吃鸡蛋清。由于婴儿消化系统的发育不完善，蛋清中的白蛋白分子较小，有时可通过肠壁直接进入血液循环，使机体对它产生过敏。