Q吃竹笋过敏的症状是什么样的

2020-08-19

描述：

吃竹笋过敏的症状是什么样的

: 张风芝营养科 主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

吃竹笋过敏会出现呼吸困难、皮肤泛红并瘙痒、发烧等症状，有严重者会出现过敏性休克或死亡。另外，在食用竹笋后过敏还可能会引发哮喘、鼻炎等并发症，如果症状一直得不到缓解要及时就医。再者，竹笋中含有多种氨基酸、维生素和微量元素，适量食用竹笋可以起到清热排毒、化痰止咳、健脾开胃的功效。注意，竹笋中含有大量粗纤维，可以促进肠道蠕动，所以患有腹泻的群体应忌食竹笋。