Q喝完咖啡还能吃柿子吗

32岁 2019-07-09
描述:

最近超市开始有卖柿子的了,下班就买了一点,结果睡觉前喝了一杯咖啡,又吃进去一个柿子,第二天早上就拉肚子了,想问喝完咖啡不可以吃柿子吗?

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刘石平 营养科 主任医师 中南大学湘雅二医院 三级甲等
医生回答:

喝完咖啡后可以吃柿子,但需要注意适量。咖啡因和柿子中的单宁成分在某些情况下可能会相互作用,导致消化不良或腹部不适。建议在喝完咖啡后,间隔一段时间再食用柿子,尤其是对于肠胃较为敏感的人群。

咖啡是一种提神饮品,含有咖啡因,能够刺激中枢神经系统,提升警觉性和注意力。而柿子则富含维生素、矿物质和纤维素,具有润肠通便的功效。两者搭配在营养上并没有明显的冲突,但由于柿子中的单宁成分在与咖啡因结合后,可能会影响消化,导致肠胃不适。建议在享用咖啡和柿子时,尽量保持时间间隔,以减少潜在的不适感。

柿子本身含有较高的糖分,过量食用可能会导致血糖升高,尤其是糖尿病患者应更加谨慎。同时,柿子与某些食物如海鲜搭配时也可能引起不适,因此在饮食上要注意搭配。适量享用咖啡和柿子,保持合理的饮食习惯,才能更好地享受它们带来的美味与健康。

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