Q芥菜的作用是什么

2020-07-06

描述：

芥菜的作用是什么

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

芥菜中含有大量的维生素，有提神醒脑的作用，而且芥菜中还含有维生素，可以增强自身的免疫力，能够促进伤口愈合，提高和预防疾病的发生。芥菜中还含有丰富的维生素和膳食纤维，可以促进肠道蠕动，促进身体中的毒素和垃圾排出体外，增强新陈代谢。但是芥菜常被制作成腌菜，其中会含有大量的盐分，所以注意要少吃，以免引起高血压等疾病。