Q白芍为什么要麸炒

2020-07-23

描述：

白芍为什么要麸炒

: 张月美中医内科 主任医师 济宁市中医院三级甲等

医生回答：

白芍在经过麸炒以后，便会有很多的功效。比如麸炒过的白芍具有很好的止痛效果。所以一些经常出现关节疼痛、头痛以及神经疼痛的人群都可以使用一些麸炒过的白芍来治疗。同时，麸炒过的白芍还具有保肝护肝的作用。因为麸炒过的白芍可以降低转氨酶的活性，在饮酒后还可以降低乙醇的活性，因此可以避免酒精对于肝脏的伤害，起到护肝的作用。